【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南越光米新米上市，台南市無米樂稻米推廣促進會23日舉辦「新米上市品嘗活動」，市長黃偉哲特到品嘗割稻飯，大讚台南越光米口感Q彈飽滿，咀嚼後黏中帶甜，相當好吃，歡迎全國民眾持振興三倍券及農遊券選購台南好米。
這場「台南越光米新米上市品嘗活動」23日在後壁區長短樹粕面宋江公園舉行，結合菁寮國小、台南科技大學的來坐農創工作室團隊，藉由年輕生力軍，重現米食文化創新、多元，重新喚醒民眾對米食文化的認同。市長黃偉哲、農糧署南區分署科長楊雅薰、台南區農改場副場長羅正宗、農業局長謝耀清及市議員李宗翰、蔡育輝、沈家鳳等人一同出席推廣台南越光米。
黃偉哲指出，南市一期稻作栽培面積為一萬四千公頃，產量十萬八百公噸，主要產區在後壁、柳營、白河、六甲、官田等地區。其中，農業局補貼契作的台南十六號面積達一一二公頃，預計為農民創造一千八百萬元的收益。
黃偉哲表示，今年一期稻作已經收割完成，現在最新鮮的新米要上市了，市府一定全力把台南越光米推向主流市場，包括北部的賣場及種種販售通路，希望將後壁最好的越光米呈現給大家，歡迎大家來後壁懷舊一下過去的割稻飯，把三倍券花光來買台南越光米絕對保證值回票價，希望割稻飯的民俗傳統及濃濃的人情味，能夠一代接一代地傳承下去。
農業局長謝耀清表示，台南越光米的特色口感Q彈飽滿，咀嚼後黏中帶甜，熱飯好吃，更是做壽司首選米種。目前台南市今年第一期稻作已收割完畢，本年度在地特色品牌米，如台南越光米(台南十六號)、蘭麗米(台梗九號)、澤蘭米(台農八十四號)等，也陸續上市。
全站熱搜
留言列表
