【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府自108年7月起，陸續結合轄內公有零售市場建置愛心惜食平台，透過市場攤商捐贈食材，媒合鄰近社福團體、或是社區供餐據點使用，市長黃偉哲9日為仁德公有零售市場「愛心惜食平台」主持啟用，邀請攤商加入愛心惜食平台，讓資源獲得最大利用，也幫助更多需要幫助的人。
仁德公有零售市場是台南巿第18個「愛心惜食平台」啟用，市長黃偉哲開啟惜食平台的大冰箱，裡免裝得滿滿的各類食物，安安身心障礙協會的成員，也來到現場參與，感謝市府堆動「愛心惜食平台」的政策，讓日後社福機購皆能受惠。
黃偉哲表示，很高興台南已有18個惜食平台，這平台的概念就是過去許多市場販賣食材很多賣相不是很好消費者不青睞，但仍可食用的魚、肉或水果、蔬菜等，可提供社福機關或民眾享用，也可市場減少垃圾問題，對攤商及消費者讓食物更有效利用，他會持續推動建置，也非常感謝有愛心的朋友捐贈惜食平台冰箱，大型冰櫥小型冰櫃都很好用。
黃偉哲說，惜食平台發揮資源不浪費、垃圾不增加，並將食材分享給有需要的人等三贏功能，期待未來公私協力持續推動愛心惜食平台業務，不只傳愛社區，更能達到惜食愛物、地球永續的目的。
社會局長陳榮枝表示，南市惜食平台從歷史悠久的東菜市場開始佈建，陸續在學甲市場、新營第一市場、隆田市場、六甲市場、佳里中山市場、新市市場、麻豆市五市場、西港市場、永康市場、第一小康市場及主婦聯盟台南分社、開元市場、歸仁市場、金華市場、關廟市場、和緯市場等處，逐一佈建設置，今日仁德公有零售市場惜食平台為第18處惜食平台。
陳榮枝指出，南市惜食平台累計至111年7月止，捐贈食材達30噸400公斤，受益15萬2685人次，成果相當豐碩，未來社會局也將再持續規劃合適的市場設置惜食平台，希望創造更多的續食成果。如有相關問題請聯繫台南市政府社會局社會救助科06-2995686洽詢。
留言列表
