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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府社會局為提倡長者健康飲食，並運用在地食材呈現台南美味，特辦理「咱叨灶咖ㄟ古早味－長者營養菜單製作比賽」，27日在中華醫事科技大學進行決賽，一道道在地幸福佳餚，讓現場長輩食指大動、躍躍欲試。比賽結果，由新市社內社區關懷據點-健康呷百二隊，獲得第一名。

　　市長黃偉哲表示，平常吃飯要吃好也要吃巧，而要如何讓長者吃出健康營養及美味，今日現場看到很多既美味又營養的美食，不僅可以提供給市府單位，也可以推到共餐，希望透過這次比賽提供給阿公阿嬤及在地特色料理一個展現的舞台，後續也將編製食譜發行，於各區進行食譜教學推廣活動，讓年輕人與長者共同學習古早味料理，傳承在地好滋味。

　　這場社長者營養菜單製作比賽報名踴躍，共計49組作品報名，初賽已於7月22日辦理書面評審，並評選出最具代表20組作品進入決賽。參與決賽隊伍發揮巧思及烹飪技巧，以運用在地食材及藉由古早味手路菜的美好滋味，規劃設計主食、主菜及副菜等3道佳餚。

　　遠從南化區前來參賽的85歲吳祥阿公憑著絕佳手藝打進決賽，是全場最高齡的長者，吳祥阿公笑著表示，在社區當廚房志工煮了一輩子，沒想到有一天能站上專業爐台與眾多高手一同競賽，既感到非常緊張又滿心歡喜，尤其接受市長親自頒獎更是感到光榮。

　　　歷經一日激戰，比賽結果，新市區社內社區發展協會(社內社區關懷據點)-健康呷百二隊，獨獲1萬元禮券；第二名由福心居家-福心煮好料隊及麻豆區農會-謝厝寮家政班獲得，各可贏得6千元禮券；第三名有3隊，分別為巧廚房隊、曾家小棧隊及永春護理之家-樂活永春隊，各可贏得3千元禮券。另，優選有5隊、特色獎有2隊、創意獎有2隊、推廣獎有2隊，各可獲得500元禮金。