【新南瀛記者黃鐘毅報導】連鎖早餐龍頭「早安美芝城」14日在台南科工區舉行新廠區動土典禮，廠區佔地9000坪，加上建廠經費，共斥資20億元，將引進最先進設備，打造最安全、衛生、高效的生產環境，持續提昇品質，服務廣大消費者，期盼已成立40年的優良企業再創下一個20年的新局面。
副市長葉澤山表示，1983年第一家「美而美漢堡店」（早安美芝城前身）落腳台南，掀起中西式早餐的革命，經過40年的用心經營，如今早安美芝城在全台已有1061家分店，且積極參與社會公益，是一家相當了不起的企業，也成功打造出新型態的用餐文化，與大家的日常生活緊密地結合。很多人一早醒來就會到美芝城，彼此互道一聲「早安」，就此開啟一天的生活。早餐店的員工和民眾就像朋友、家人的關係。他除了祝賀美芝城新廠動土，也期許將為下一個20年奠定新的里程碑。
早安美芝城副總經理陳宜?指出，該公司創業以來一共搬遷了5次，因為多年來公司不斷擴大和更新設備，如今有那麼多的加盟店和員工，必須保障他們的生計，更要為廣大消費者的食品安全嚴格把關，承擔的社會負任更加沈重。為了迎接下一個20年的全新發展，一舉購置9000坪的土地興建最高國際標準的全新廠房，從生產到運輸都將符合最高的食品安全衛生標準。
為何敢領先同業大舉投資新廠？陳宜?說，多年來她一直將「社會責任」視為企業經營的第一要務，也希望子女若有決心接棒，也要一樣重視企業所背負的社會負任。為此，子女們先後進入公司工作6、7年，她從旁足足觀察了2、3年，確定子女們都能力行社會責任，也有許多創新、優異的經營理念，已具備經營公司的能力，才決定放手交棒，並大舉投資新廠。
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