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【新南瀛記者黃鐘毅報導】113年台南市國產精品咖啡評鑑成績於日前揭曉,8日舉行咖啡豆媒合會及頒獎及,由農業局長李建裕頒獎恭賀得獎莊園主,並示範煮出香醇濃郁的獨特咖啡。特等獎「十萬咖啡園」咖啡生豆競標,最終以每公斤1萬6000元得標,10公斤總價共16萬元,創媒合會拍賣價新高紀錄。

    東山精品咖啡生豆媒合會8日在東山區農會推廣教育中心舉行,市長黃偉哲一早就到會場,關心咖啡評鑑與媒合會佈置的情形,除感謝所有評鑑杯測老師的辛苦外,也不忘喝一杯現煮的好東山咖啡,呼籲民眾來台南務必品嘗採購。

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     李建裕局長表示,台南精品咖啡在風味、餘韻、平衡性、乾淨度、甜度等咖啡評鑑指標達世界級水準深受好評,已成來台南參訪的國內外貴賓必備伴手禮,優雅的咖啡文化甚至登上國宴場合招待嘉賓。李建裕除了恭賀得獎莊園主,也對今年評鑑分數持續進步感到欣慰,期許明年咖啡農能更精進,爭取更高的榮譽。

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    因今年咖啡豆品質更勝往年,媒合會吸引眾多咖啡業者及愛好者前來搶購,在主持人及拍賣官帶動下氣氛熱烈,特等獎「十萬咖啡園」10公斤裝生豆,從每公斤2千5百元起價,逐步喊到1萬4千元,最後由吳原炳以1萬6千元得標,10公斤總價共16萬元,再創媒合會拍賣價新高紀錄,讓咖啡莊園業者及農民相當興奮。

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    東山區農會總幹事余淑琴表示,連續第3年辦理咖啡媒合會,逐漸培養出固定客群,有前2年參與的買家直接向咖啡農訂購,形成咖啡農友與業者雙贏,可見台南市精品咖啡逐漸打響知名度,媒合成效有目共睹。

    今年台南市國產精品咖啡評鑑,得獎名單分別為:特等獎:十萬咖啡莊園陳天財。頭等獎:東之選咖啡莊園羅梓綸。金質獎:大鋤花間咖啡生態農場郭雅聰。優等獎崁頭山紅楓咖啡郭俊宏、大鋤花間咖啡生態農場郭雅聰、村長天池咖啡陳水連、瑞亦思安咖啡莊園王中和、村長天池咖啡陳水連、瑞亦思安咖啡莊園王中和、御香咖啡園陳建源。

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