【新南瀛記者黃鐘毅報導】又到了蓮花盛開的季節，蓮心園基金會為感恩過去近30年來的長期捐款者，並爭取更多善心民眾的支持，特別與在地蓮農陳克明、廚師黃奕瑉合作，精心規劃以在地優質蓮子為主題的公益募款餐會，讓支持者在發揮愛心做公益之餘，也能品嘗到在地且新鮮的蓮子，支持低碳、永續農業。
蓮心園基金會23日舉行公益餐會餐券認購記者會，向社會大眾報告近幾年來蓮心園基金會的努力與成果，並宣布今年的公益募款計畫，邀請善心民眾捐款認購、共襄盛舉，以實際行動相挺弱勢團體及在地小農。
蓮心園社福基金會董事長張田黨表示，近年來，蓮心園基金會服務工作的業務量日益增加，包含啟智中心、老人送餐、日間作業設施、日間照顧以及居家服務等項目，顯示社會上需要幫助的人越來越多了，因此蓮心園希望藉由募款餐會等方式來增加捐款收入，以便能發揮更大的功能，為需要者提供更多、更好的服務。
張田黨說，今年公益募款餐會，結合環境永續的理念，以在地蓮花、蓮子、蓮藕，以及台南的特色食材，由在地總鋪師創意烹飪出美味料理，讓民眾能感受「食當季、吃在地」的低碳飲食文化。餐會預計6月15日中午在白河滿庭園餐廳舉辦，邀請民眾共享盛舉，一起來吃美食做愛心賞美景。
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