【新南瀛記者黃鐘毅報導】蓮心園基金會為了爭取更多善心民眾的支持，感恩過去近30年來的長期捐款者，並讓支持者品嘗到在地且新鮮的蓮子，與在地蓮農陳克明、廚師黃奕瑉合作，15日中午12點在白河滿庭園餐廳舉辦感恩公益募款餐會，以實際行動，支持弱勢團體及在地小農。
蓮心園基金會董事長張田黨表示，感謝今日來參與餐會的民眾，這一份愛不只是幫助了蓮心園的孩子們，更是幫助了在地的農民。隨著蓮心園基金會服務工作的業務量日益增加，顯示社會上需要幫助的人也越來越多了，因此蓮心園希望藉由募款餐會的舉辦來增加募款收入，才能為服務對象提供更好的服務。
這場公益募款餐會，結合環境永續的理念，為讓支持者品嘗到在地且新鮮的白河蓮子，以在地蓮花、蓮子、蓮藕，以及台南的特色食材，由在地總鋪師創意烹飪出美味料理，讓民眾能感受「食當季、吃在地」的低碳飲食文化。
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