【新南瀛記者黃鐘毅報導】新市區農會19日晚在於新市區三舍里保濟殿前廣場舉辦新市毛豆祭活動,以「台南400,毛豆100」為主題,宣傳行銷新市區毛豆及優質農特產品。李美嬅總幹事帶領農會員工、青農及現場民眾一同在舞台前進行盆舞同樂,將現場氣氛炒熱至最高潮
市長黃偉哲表示,毛豆健康又美味,是老少咸宜的食物,而且新市的毛豆頂港有名聲,下港有出名,不僅國人愛吃,現在也銷到海外,品質連外國人都肯定,未來希望開發出更多衍生商品,讓更多人能享用好吃的新市毛豆。
活動現場不僅有美味毛豆產品,還設置了毛豆食農教育及DIY攤位,吸引了許多家長攜帶小朋友一起參與。透過趣味問答互動,民眾能夠深入了解毛豆的種植過程及營養價值,並親手製作各式毛豆小點心,增加對毛豆的認識與喜愛。
新市區農會總幹事李美嬅表示,新市毛豆節活動迄今已第16年,今年特別以毛豆營養100分為主題,就是希望宣傳毛豆的健康及好處,並透過毛豆知識的分享,建立毛豆節食農體驗及教育的活動特色,加深民眾對於新市農會毛豆的印象。
為增添祭典趣味,台日文化友好交流基金會特別設置日式攤位,售賣蘋果糖與其他日式小物,讓民眾在台南就能體驗到濃厚的日本祭典氛圍。同時,新市區在地學校與舞蹈團體、毛豆公主帶來了精采表演,讓整個活動充滿活力與多元文化。
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