【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府規劃興建的「將軍水產加工及物流運籌中心」將於明年3月底完工，以營運移轉(OT)方式委由民間機構營運，經市府公告招商結果，由「台南漁產運銷股份有限公司」取得營運權。25日下午在市長黃偉哲及漁業署副署長陳建佑見證下，由農業局主秘吳威達與董事長葉哲維簽約合作，期盼公私協力，提升公共建設服務品質與經營效率。
黃偉哲表示，該物流運籌中心由漁業署及市府投入1.88億元興建，完成後可有效調節台南市主要養殖漁產產銷平衡、穩定價格及拓展市場通路，提昇漁民收益，達成生產、加工及運銷三贏的局面。期待「將軍水產加工及物流運籌中心」完工後盡快達成產季調節，應付內外銷各項所需，同時最大程度保障漁民權益。
移轉案的「台南漁產運銷股份有限公司」為所屬國內知名的來來水產集團，其旗下5個生產加工基地，獲得加工廠獲得國際ASC 永續水產養殖認、HACCP、產銷履歷EU輸歐盟、ISO22000等多項國際認證，通路涵蓋為全聯福利中心、好市多、家樂福及國內多家知名連鎖餐飲，有助於將來南市大宗養殖水產品的產銷調節、提供多元化通路，並將陸續投入資金，充實相關營運設備。
農業局表示，，物流運籌中心基地面積約1.72公頃，第一階段優先以1/4土地(4,300平方公尺)作為智慧水產示範基地，主體建築2層計735坪，內部空間依民間機構使用需求客製化打造，設置集貨包裝區、加工廠、冷凍倉庫等，委外年期20年，如民間機構營運績效良好，得優先續約10年，契約期間估計可為市府增加權利金、土地租金及稅收收入約１億元，並可帶動周邊產業鏈，提升就業率。
台南漁產運銷公司表示，物流運籌中心建置符合HACCP及GHP廠房，提供集貨、分級、包裝、出貨、預冷、冷藏等功能，水產品年處理量將達1000公噸，並運用集團加工廠，與市府合作調節產銷，並逐年增加漁產品外銷產量。公司也將持續發展水產冷鏈保存技術與創新，配合政策執行台南大宗漁產品收購加工，調節產銷、穩定價格，以建立區域冷鏈發展典範為目標。
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