【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2024台南好米季」將於17日在新營美術園區盛大展開，活動集結新營、後壁、六甲和柳營等產區的特色米製品，展現台南米食的豐富，規畫相關的系列活動，也融入生態體驗、食農教育等元素，市長黃偉哲11日下午為活動宣傳，歡迎民眾一同參與體驗，感受台南豐富多元的面貌。
黃偉哲表示，台南有很多好山好水，除了好吃的果品，在嘉南平原所孕育出來的優質台南好米，不僅外銷到日本，讓日本人能吃到好米，台灣人更要吃台南所生產的好米，包含六甲越光米、後壁蘭麗米、烏山頭米等。米不僅是主食，也可以做成很多米的加工品，包含仙貝、碗粿、米香等都很好吃，台南好米季即將展開，邀請大家一起參加台南好米季，品嘗台南好米食。
農業局代理局長陳仲杰指出，在國人飲食習慣改變、健康飲食意識抬頭同時，稻米產業持續透過推廣口感風味佳的品種、安全的生產栽種等方式外，也運用巧思及結合在地特色製成創意米食伴手禮，讓米食更貼近不同年齡層的消費者。除藉由辦理活動推廣在地優質米食及農特產，期望透過活動吸引遊客走入農村，深入了解稻米產業及文化。
新營區長翁振祥表示，這次活動以「與米共舞」為元素，邀請新營在地知名四大舞團共計百名舞者翩翩起舞，今年響應「台南400」，特別搭建慶豐收幸福門地景裝置，並發送400份平安米，象徵慶豐收，此外，新營姑爺社區發展協會、舊廍社區發展協會，以及溪北飯桌、沐豐古都手作坊，將分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理，共400份提供現場民眾品嚐。
另外，11月16、17、23、24及27日在新東舊時光舉辦食農教育暨生態體驗活動，帶領遊客體會食農教育意義及地方創生成果，對於植物染、編織及甜點手作有興趣的朋友歡迎報名參加系列活動。而喜歡稻田田野生態體驗的人也可以報名永續食力研習課程，帶領深入認識新營及後壁周遭的稻田田野生態。
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