新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署北區分署指出，為落實「食安五環」政策，鼓勵學校午餐採用在地生產之可追溯食材，積極輔導轄內9處果菜批發市場設置「蔬果溯源專區」，建立供應四章一Ｑ生鮮食材貨源平台，歡迎團膳業者或食材供應商透過現貨或預約交易，順利取得可溯源國產生鮮食材，以確保充分供應校園食材四章一Ｑ貨源，讓學童吃的安全、安心，並讓家長也能放心。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】正值台南關廟「金鑽」鳳梨盛產季節，甜度高品質佳，味美多汁，農糧署南區分署呼籲，想要品嚐鳳梨的最佳風味，現在開始正是時候！在地經營多年的關廟果菜生產合作社理事主席郭忠更是信心滿滿，看好今年鳳梨內外銷將會一路暢旺。
酸甜鳳梨正得時　挑選撇步報你知

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農委會農糧署表示，為鼓勵農友種植硬質玉米，輔導農會以每公斤九元契作收購硬質玉米，收購價格遠高於近期進口單價六點八元，保障農友收益。農會以九元契作收購數量每公頃六千公斤，高於全國平均繳售數量，且農友收穫量超過六千公斤部分，農會將參酌進口價，以實際市價向農民收購，農民生產的硬質玉米完全無需擔心銷售管道問題。

　　農糧署表示，政府於去年十月，輔導農會比照公糧稻穀收購方式，訂定收購數量上限，經參酌國產硬質玉米近三年平均繳售數量每公頃五千八百公斤，予以酌增，訂定硬質玉米契作價格收購數量上限每公頃六千公斤。農友收穫量若超過六千公斤，超出部分之玉米籽實，農會仍會參考進口價格，以實際市場價格收購。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農業委員會農糧署表示，針對一例一休政策，該署積極因應處理，除協助糧食業者與勞動部溝通協調，並將於收穫期間協助農友順利繳穀，以兼顧農民繳穀及糧食業者權益。

農糧署表示，正常天候下如當地糧商休息，將協調當地農會受理繳穀作業，或輔導農民至鄰近其他糧食業者處繳穀；倘遇連續降雨及颱風來臨時，將督導糧食業者及農會採輪班方式照常收穀以服務農民，請農友們放心。另外，也將透過各種社群管道傳達農友及各界瞭解，政府不會讓一例一休影響農民繳穀權益。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】近日南部氣候正趨溫濕，又適逢蚊蟲好發季節，以蚊子為媒介的牛流行熱應更加留心防範，各牛場應儘速啟動牛隻牛流行熱疫苗補強工作，台南市動保處提醒未完成牛隻牛流行熱疫苗補強之養牛戶，應儘速完成疫苗補強工作，並需配合畜牧場環境清潔消毒及捕蚊滅蚊等防疫工作，才能避免疫情發生，減少養牛戶經濟損失。

  牛流行熱二至三年會有週期性高峰期，唯有做好適期免疫措施及生物安全防範，才能避免疫情再度發生。現行防範牛流行熱策略為仔牛四至六月齡時落實兩劑疫苗的基礎免疫，其後每半年補強注射一一劑疫苗注射。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】去年12月迄今降雨偏少，水情吃緊，為兼顧農產業發展並節省農業用水，同時減輕對農友耕作之衝擊影響，行政院農業委員會配合經濟部針對水情吃緊區域內符合「調整耕作制度活化農地計畫」辦理對象，且於本年2月10日前申報種稻有案之農友，鼓勵調整耕作模式改為第1期作休耕，第2期作再考量種植水稻或其他作物；條件符合且有意願配合調整的農友，休耕種植綠肥除給付每公頃4.5萬元，經濟部額外給予每公頃2.5萬元節水獎勵金，另針對該區域內育苗業者因部分農友變更申報休耕所致已育秧苗之損失，將依本年第1期作農民變更申報之面積，按每公頃使用秧苗250箱為上限，每箱補償新臺幣30元，核算每公頃最高補償7,500元，以減少育苗業者損失。

農委會表示，考量節水獎勵措施公布時間已逾育秧農時，原規劃種稻農友已先向育苗業者預訂秧苗，育苗業者亦已投入整備作業，後續農友考量水情改辦理休耕而退訂秧苗，將造成育苗業者已育秧苗之損失。因此，該會針對2月10日前申報種稻有案農地，並於3月15日前變更申報之面積，參照104年第1期稻作停灌補償原則及「水稻育苗中心受停灌損害救助作業要點」，按每公頃使用秧苗250箱為上限，每箱補償新臺幣30元，核算每公頃最高補償7,500元。申領補償對象係以位於政府公布缺水率偏高灌區內，經當地縣（市）政府輔導或登記有案，並繼續營運且當期作有供苗實績之育苗業者。農委會並指出，統計至3月14日止，水情吃緊區域內已申報休耕面積為2,215公頃，較105年同期603公頃增加1,612公頃，推估約占受影響區域內稻作面積1成。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】禽流感疫情造成國內禽肉價格低迷，市府農業局與台南市養雞協會16日中午在永華市政中心舉辦「金雞報喜好料理」國產禽肉蛋享安心宣傳活動，並訂於本週日在新營舉辦「國產雞肉蛋促銷品嚐」活動，市長賴清德、議長賴美惠等人共同代言，呼籲民眾購買在地禽肉蛋，只要熟食安全無虞，協助養禽農民度過難關。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】鴕鳥原產於非洲草原及阿拉伯沙漠，目前僅存的品種可為藍頸與紅頸。野生的鴕鳥平均壽命約為30-40歲，人工飼養可達50-60歲。人工飼養的種鴕鳥採1公2母制，被圈飼於5m × 20 m的圍欄中，其種蛋採用人工孵化，孵化期約42天。孵出的雛鳥需注意保溫，並引導雛鳥採食及飲水。小鴕鳥歷經4-6週危險期後，會穩定成長至1歲齡亞成鳥，再進而為熟齡鴕鳥。鴕鳥除了觀賞及供食用外，其蛋、皮、毛及骨頭附加價值亦相當高。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】受到暖冬影響，今年鳳梨已搶鮮提早上市，老少咸宜的鳳梨乾也成為超夯唰嘴美食，想要品嚐果香滿溢的鳳梨酸甜味，現在開始正是時候！

【新南瀛記者黃鐘毅報導】驚蟄過後，天氣回暖，荔枝椿象開始活動，臺南區農業改良場已於嘉義中埔地區發現荔枝椿象成蟲及產卵現象。越冬後荔枝椿象成蟲因大量消耗體內脂肪，對藥劑容忍度較低，此時防治效果較佳，農改場籲請果農加強防治，以避免荔枝椿象危害。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推動沿近海漁業資源復育，配合漁業署「刺網漁業轉型輔導措施」，南市府擬制定所轄海域刺網漁業管理規範，先行對刺網漁業漁具進行標識管理，再逐步分區規劃刺網禁漁區。另輔導現有刺網漁業資格之漁船筏，進行作業方式轉型補助，請有意願轉型之漁業人於4月10日前至所轄漁會填寫申請書。

       漁港所表示：刺網漁業係指使用一層或多層尼龍絲所編織而成的長方形網片，依據當季目標魚種生態習性垂直張設於海中或沉到海底，待魚類刺入網目纏住後進行捕撈，有些刺網作業若未固定，任其隨潮水流動即為流刺網作業。因刺網沉到海底作業，容易勾住礁石拉不起來，漁民就會直接放棄，該網具可能覆蓋於礁岩上導致棲地破壞，同時導致海洋生物意外纏絡死亡。漁業署為復育沿近海棲地生態，推動「刺網漁業轉型輔導措施」，擬改善刺網漁業對海域生態環境之衝擊。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】市府農業局與南縣區漁會配合「2017健行減碳記環境教育、資源回收再利用宣導活動」，訂於12日在南瀛綠都心舉辦「台灣鯛全民嚐」活動，現場將提供限量台灣鯛創新料理，包括炸鯛魚條、鯛魚味增湯試吃品嚐，並呼籲民眾多選購漁民辛勤培育之優質台灣鯛，以行動支持在地養殖漁業永續發展。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】正值氣溫冷暖交替，病媒蚊活躍季節，豬隻被認為是台灣地區人類日本腦炎的宿主，南市動保處全力投入畜牧業豬隻日本腦炎防疫工作阻斷本病感染人之途徑，呼籲養豬戶務必進行豬隻疫苗施打、環境清潔、捕蚊滅蚊等三大生物安全防疫防堵日本腦炎。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】針對近日六甲區曾姓養火雞業者飼養火雞達指定規模而未辦理畜牧場登記，已違反畜牧法處以新臺幣3萬元罰鍰，南市農業局呼籲畜牧業者飼養家畜、家禽達中央主管機關指定之飼養規模以上者，應取得畜牧場登記證書。    

依據畜牧法第4條規定，飼養家畜、家禽達中央主管機關指定之飼養規模以上者，應申請畜牧場登記，違者農政單位可依畜牧法第39條第1項第1款，飼養家畜、家禽達中央主管機關指定之飼養規模以上者，未依規定取得畜牧場登記證書而飼養家畜、家禽，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣蘊育相當豐富的農漁特產，而台灣農特產品的特色與品質一向深受國內外消費者喜愛，日本市場一直是台灣農(食)品業者相當重視的區域，台日之間往來頻繁，物產上有溫帶與熱帶互銷之益。6日台灣八個縣市赴日參加「2017東京國際食品展」並辦理「台灣八縣市首長農業聯合行銷記者會」，會中邀請來自台南的奧運桌球國手江宏傑為台灣農產品代言，將「台灣農產品獨有的絕妙好滋味」推介國際。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】一年一度善化區草莓季產業文化活動4日上午在目加溜灣大道熱鬧登場，市長賴清德特到場與民眾同樂（中），不僅簽署無菸草莓園，還應草莓園主之邀前往參觀，場面熱鬧滾滾，更擦亮「北大湖，南善化」的草莓招牌。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】國產純淨天然的優質乾草有盤固草和尼羅草兩種，尼羅草在畜產試驗所的努力選育下，再度推出優良新品種，尼羅草台畜草三號。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】去年12月迄今降雨偏少，水情吃緊，部分桃竹苗地區一期稻作恐受影響。行政院農業委員會農糧署表示，為合理利用並活化農地，增加國產糧食供給及創造農業產值，「調整耕作制度活化農地計畫」鼓勵每年一個期作種植進口替代雜糧、具外銷潛力、有機及地區特產作物，另一期作為配合耕作需求始得辦理休耕措施，且全年僅限一次，以促進農地合理利用，並兼顧活絡農業周邊產業鏈。

農糧署說，前依行政院長指示與經濟部跨部會協商，為加強穩定民生及工業用水，於不違反活化農地利用政策之前提下，為兼顧農產業發展及節省農業用水，同時減輕對農友耕作之衝擊影響，針對桃園、石門、新竹、苗栗農田水利會全灌區及臺中農田水利會大安溪下灌區(山腳、苑裡及日南工作站範圍)水利會會員農地，鼓勵種稻農民考量水情狀況調整耕作措施，配合於第1期作自主辦理休耕，調整於第2期作種植者，第1期作除原計畫休耕給付外，經濟部另額外提供節水獎勵每公頃2.5萬元，以提高農民第1期作節水意願，期能儘量延長穩定供水，共渡枯水期間。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為落實校園食材溯源，農委會副主委陳吉仲25日在農糧署長陳建斌陪同下訪視屏東九如巿場瞭解推動溯源農產品供應情形，與九如巿場農民共進早餐，實地了解產地農民心聲，同時嘉勉青農努力從農。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】年初溫度較高，臺南區農業改良場發現去年12月種植的水稻已有部分出現稻熱病病斑，最近受鋒面影響氣候不穩定，濕度增高，鋒面過後可能有較大的溫度變化，使水稻罹病機會增加，該場籲請農友注意葉稻熱病的發生，若發現本田或秧砧出現病斑，應即早進行防治措施、正確用藥，不要過量施用氮肥，以避免稻熱病發生嚴重。