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【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署南區分署表示,為建立台灣米優質形象,並提供民眾簡易辦識餐飲消費市場的食米來源及品質資訊,農糧署特鼓勵使用台灣米之米食料理業者申辦「臺灣米標章」,民眾至有標章標示的餐廳用餐,即可吃到道地台灣好米。

  副分署長黃怡仁表示,實施「台灣米標章」自主標示制度,不僅可彰顯業者使用純正臺灣米,爭取消費者信賴;消費者亦可經由辨識臺灣米標章吃到品質優良、新鮮安全的好米,看到台灣米標章就代表販售或生產的米食料理或產品,是使用最道地的台灣好米,並由政府查核及現場米質抽檢嚴格把關,保證新鮮又美味。

  黃怡仁指出,自今年七月起台灣米標章分為「精選特色米」、「嚴選」及「優質」三種標示,目前全省已有台鐵便當、悟饕池上飯包、鬍鬚張魯肉飯、台灣吉野家、大戶屋日式定食、摩斯米漢堡、菁寮無米樂米食館、新營李家宇航牛肉湯、佳鄉美食館及迷鹿時尚休閒餐飲等使用台灣米標章。

  黃怡仁鼓勵相關業者多加使用台灣米產製相關料理產品,以提供消費者更多元化選擇台灣米產品,促進國產米食消費外,籲請業者踴躍申辦台灣米標章,不但可提供民眾辨識消費,並可以標示「台灣米標章」加值自有產品,讓消費者知道外食用米之來源獲得保障。

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