南市參加2015全國畜牧場天噸牛評鑑，榮獲冠亞季軍等十座獎盃。－新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一五年全國畜牧場天噸牛評鑑，台南市有三十戶四六一頭入選天噸牛，其中，十戶三十四頭入選高繁天噸牛，高居全國第一，在天噸牛夏季乳評鑑項目囊括冠、亞、季軍榮獲三冠王等十座獎盃，顯示轄內酪農業者飼養管理技術大幅提升，突破夏季乳長期產量不足的瓶頸。

　　畜試所表示，七十年代全國乳牛平均每日乳量為14十四公斤，現已達二十三公斤以上，證明酪農產業正快速進步，每年天噸牛戶數逐漸增加，是國內酪農業重要里程碑，也是產、官、學、研各界共同努力的豐碩成果。未來將透過全國乳業協會輔導酪農業邁向乳牛產業生產力四點0技術，發展智慧型產業自動化，建立擠乳、餵飼及清潔管理監控系統等，預計明年開始推動。

　　畜試所表示，國內夏季鮮乳供應量較為不足，因此，農政單位推廣乳牛群性能改良評鑑制度，今年南市績效卓著，榮獲十座獎盃，期許優良酪農業者除獲獎榮譽外，更希望能成為帶動酪農業發展向前行的火車頭，並呼籲消費者多選購國產鮮乳，支持本土酪農產業。