【新南瀛記者黃鐘毅報導】為保障消費者食用安全及推廣國產優質的龍眼蜂蜜，台南市政府農業局每年都持續舉辦國產龍眼蜂蜜評鑑，今年總共評選出特等獎9名，頭等獎30名，13日在民治市政中心一樓大廳，由市長賴清德親自頒獎給39位得獎者。
國產龍眼蜂蜜評鑑活動，需經過二階段評比，初評是以儀器檢驗分析選出符合CNS1305蜂蜜國家標準及不得檢出抗生素，今年更新增應符合衛福部新訂農藥殘留標準者方能進入複評；而複評則由國內5 位學者專家針對色澤、香氣及風味進行感官品評，規模等同國際標規。特等獎得主分別為玉井區江家豐、西港區黃偉誠、麻豆區黃連旺、南化區陳志豪、新化區林文三、北區黃國展、麻豆區黃聖恩、永康區徐基津及左鎮區林清田等9名。
賴清德指出，「對蜂比較有研究是苗栗，但蜂蜜品質最好是在台南!」因為台南的蜂蜜，每一瓶都有身份證，而且還是全國特等，「品質最好，價格公道。」 賴市長以世界冠軍麵包師傅吳寶春為例，指出台南市的龍眼如果不好，怎會拿台南龍眼去做麵包呢！不過，他也坦言，農民欠缺的就是行銷，市政府舉辦蜂蜜評鑑不只是要比賽，更是希望藉由比賽的舉行，讓民眾可以認識到台南市的龍眼蜂蜜，也能提升消隊信心。
農業局長許漢卿指出，臺灣龍眼種植面積達11,315公頃，臺南市3,884公頃，佔全國第一；因蜜源充足，養蜂業興盛，目前計有16個養蜂產銷班，班員數約180人，蜂箱約32,285箱，產量約佔全國6成，均為全國之冠。在全國比賽中成績表現亮眼，特別在103年全國比賽中獲得6位特等獎及11位頭等獎，可見臺南市龍眼花蜜品質優良，深受各界肯定。
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