【新南瀛記者黃鐘毅報導】遠東科技大學餐管系，由老師顏國雄、楊順龍、謝錦良率領13名學生，參加21日在台南市丸三海津餐廳，所舉辦的第一屆國際廚藝美食藝術大獎，共獲得14金6銀1銅。及3座象徵最高榮譽的小金人獎，1座特別獎，強勁實力成為頒獎典禮上，最令人注目的隊伍。
第一屆國際廚藝美食藝術大獎，係由台灣果雕藝術廚藝交流協會主辦，遠東科技大學、東方設計大學、中華醫事科技大學、南榮科技大學協辦，台南市丸三海津餐廳特別贊助。共吸引馬來西亞、泰國、新加坡、越南、蘇里南、台灣六個國家，15所大專校院，超過150位師生及社會人士廚藝高手齊聚。比賽分為學生及社會組，項目有餐飲藝術類(食材、烘焙)、菜餚展示組（中式前菜、中式主菜、西式前菜、西式主菜）。玲瑯滿目各式充滿創意的佳餚，除達到廚藝交流目的，更旨在打響台灣美食王國名號，增加其他國家民眾前來觀光意願。
遠東科大得獎作品有社會組楊順龍與謝錦良老師在烘焙類組拿下4金，楊順龍更以作品「呂布」獲得最高分，拿下小金人獎，還在西式前菜也搶下1金，可謂最大贏家。一向在果雕獨占鰲頭的他，表示要多元發展，也把果雕獎項讓給別人。「呂布」作品將一代豪傑，氣吞蓋世的威猛形象表露無遺，讓人忍不住駐足觀賞，讚嘆技藝高超。顏國雄老師則在西式前菜與主菜拿下兩面金牌，前菜作品「雞肉三重奏」也為他搶下小金人獎。
學生部分，鄭名宏西式主菜「香料豬肉慕斯捲佐覆盆子醬」奪得金牌及小金人獎，張家豪、蕭新偉也在這個項目分別拿下金、銀牌。馬來西亞僑生林垠伸在西式前菜「聞雞起舞/黃金捲搭香菇雞肉塔」拿到金牌，還搶下最佳擺飾特別獎，在果雕部分則有一面銀牌進帳，蘇塏鈞則在這個項目拿下金牌。張勝閔則在中式主菜拿下銀牌。在烘焙類部分林郁軒、游婕玟、李詩璇鍍金，陳怡婷、黃詩涵、陳雅庭、連雁慧奪銀，曾宇玄拿銅。
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