【新南瀛記者黃鐘毅報導】市議員杜素吟服務處結合嘉南藥理大學12日舉辦「珍愛母親、食安、膳安保健康」活動，嘉藥生活系師生以國人飲食指南為主，配合天然食材，親自調製十道美食，為社區媽媽們好好「補」一下，也為媽媽們按摩、奉上好茶，感謝媽媽們的辛勞。
社區媽媽們長年為家人準備三餐，嘉藥生活系師生在籌辦活動時，特別想要讓媽媽休息一下，由同學們扮演臨時兒子、女兒，為媽媽們按摩、捶背，舒解疲勞，並奉上一杯好茶，讓媽媽們享受悠閒片刻。
在媽媽們品茗、跟著帶動唱手舞足蹈時，另一批同學則在顏名聰老師帶領下，在校內團膳教室準備健康膳食，他說十道美食包括：咕咾肉、宮保皮蛋、五色時蔬、雙菇雞湯、櫻花高麗菜、炒米粉、炸物拼盤、手作茶點、潽洱茶及旭日冷飲，全依國人飲食指南，精心調理。
顏名聰老師表示，生活應用與保健系著重國人飲食安全，推廣食品衛生安全，促進社區與學校鏈結，增加社區樂活，由營養、食安、膳安著手，達到健康飲食需求，並祝福社區媽媽們母親節快樂。
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