【新南瀛記者黃鐘毅報導】今年首度舉辦的「麻豆糖業大地藝術祭」以麻豆糖業為主軸，展現地方的全方位美學，長達3年籌備過程中，也對地方文史仔細梳理。藝術祭重要地景之一的龍泉生態月台，經耆老之口生動敘述可知，早年曾有冷熱水齊洩、可洗衣又沖澡的特殊人文風景；如今老月台的新生，也奇妙地讓在地老中青世代的「麻豆記憶」彼此相互交流。
「當時一邊出冷水、一邊出熱水，簡直是三溫暖！」藝術家在龍泉月台周邊進行踏查時，意外聽到在地人這樣的描述，且多半是七旬以上長者才知曉。原來，如今作為藝術祭地景劇場的龍泉生態月台，曾是臺灣糖業鐵路龍泉站的舊址，在臺南糖業史上，曾扮演隆田線鐵道上輸運糖產的要角。龍泉當年是麻豆最靠近曾文溪的一站，車站兩側一邊與嘉南大圳給水線相鄰、一邊則面對糖廠冷卻水的給水線，兩邊水溫有別、一冷一熱，恰成居民洗浴兼洗衣的奇景。
龍泉月台在糖鐵廢線後曾經長期湮沒於荒煙蔓草間，近期透過文化部文化資產局補助「烏山頭水庫暨嘉南大圳再造歷史現場」中長程計畫，以及本次大地藝術祭，方得以重獲新生。如今，龍泉月台早已卸下輸運糖產的重擔，轉而成為生機盎然的生態基地。居民在周邊種文旦、種柳丁，以及香蕉、桑葚等，自成一片與昔時月台共生的小天地。在麻豆糖業大地藝術祭中，藝術家一方面透過巧手使其意象更為鮮明，一方面也竭力保留其生生不息的變化過程。
因為舉辦藝術祭而開始整理的月台，使不少當地耆老腦中浮現舊時鐵路軌道的回憶，藝術家創作過程中紛紛前來圍觀；不明究裡的年輕一輩，探問之後也得悉舊時麻豆風景，使跨世代的記憶與人情被溫暖串起。
文化局表示，大地藝術祭有展期，但「麻豆糖業大地美術館」則隨時歡迎您。這次藝術祭包括龍泉生態月台，共有53組藝術家創作、留下60組作品，分布於總爺藝文中心與校園等麻豆糖業大地，其中的產業舊址、人情故事，都等待遊人走訪，歡迎您前來探尋。
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