【新南瀛記者黃鐘毅報導】為深耕稻米文化，台南市無米樂稻米促進會27日舉辦「誰來午餐－農村生活體驗」活動，邀請農委會主委陳吉仲與遊客一同體驗農村生活，共進午餐分享他的故事，希望大、小朋友透過米食料理的實作體驗及品嚐米食的好滋味後，宣揚稻米文化及推廣台灣米食文化。
台南市無米樂稻米促進會今年夏天與農糧署南區分署、台南市政府觀光旅遊局合作，推出「誰來午餐－農村生活體驗」共八梯次活動，每梯次依不同的時節推出不同的農事體驗活動，同時邀請知名的農業專家、作家、人氣部落客及五星級飯店主廚擔當神秘嘉賓，與報名遊客一起下鄉體驗農村生活。
農事體驗推出傳統插秧種稻活動，讓親子共同體驗以前農夫沒有機械協助時赤腳下田插秧的辛苦與樂趣，加深對稻米的情感與認同。活動中還安排實作碗粿、午餐上菜秀，推出一系列的傳統米食；農委會主委陳吉仲、市長黃偉哲、立委葉宜津、郭國文及南區分署長姚志旺等人到場與遊客一同體驗農村生活。
姚志旺表示，台灣以農立國以米飯為主食，隨著時代變遷，國人飲食的多樣化、外食人口增加及消費型態改變，白米消費量逐漸下降，為使國產米食文化向下紮根，透過活動進行，讓親子從體驗過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與價值，喚起國人對台灣米食的重視，及加強對農業生態環境的愛護。
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