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【新南瀛記者黃鐘毅報導】由農委會農糧署舉辦的二0一九「精饌米獎」選拔成績揭曉,台南後壁區芳榮米廠以台灣越光米奪下台灣好米組冠軍。農糧署南區分署表示,透過選賽讓國產食米「安心」、「溯源」的高品質形象,鼓勵糧食業者強化生產管理及品牌行銷。

  今年「精饌米獎」台灣好米組,在各方廠商推出共六十件產品,後壁區芳榮米廠以台灣越光米拔得頭籌,台灣越光米採用的品種是台南十六號,是以日本頂級越光米與台農六十七號結合的新品種,口感飽滿有彈性,咀嚼後轉為黏密中帶甜,熱飯好吃,放冷是做壽司的首選米種。

  南區分署長姚志旺表示,芳榮米廠採用來自烏山頭水庫的水源灌溉,栽種於無米樂的故鄉台南市後壁區,致力提升農民栽培技術,搭配科學化管理與稻米產銷契作集團產區生產行銷,在二0一七精饌米獎榮獲臺灣好米組冠軍。

  陳家成認為,有機農業必然為未來消費者追求安心食品的產業,採用有機農法,不施藥防治、不用化肥,嚴格控管水質土壤環境及作物品質。兩者各於稻米產業領域發光,並各推出自家品牌,逐步塑造出自我獨特的品牌價值。 

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