【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣台灣優質畜禽產品，宣導畜牧產業發展現況，由財團治人中央畜會主辦的「2019畜產嘉年華」活動，12日在台南市政府西側廣場熱鬧舉行，蔡英文總統特到場參加，除頒獎狀予全國22所動物防疫機關，並肯定產業界與政府第一線同仁共同努力，將非洲豬瘟疫情阻隔在境外，並讓口蹄疫成功「拔針」。
2019畜產嘉年華活動，以「點亮台灣畜產」為主題，包括蔡英文總統、總統府秘書長陳菊、 農委會主委陳吉仲、南市市長黃偉哲、中央畜產會董事長黃金城、中華民國養豬協會秘書長張生金等一同啟動開幕儀式，現場活動包括：「農畜產市集」、「畜產成果展」、「畜產 DIY 」、「有獎徵答送好禮」、「好康限時拍賣」、「親子 互動表演」、「親子遊戲區」等七大主題，以及免費健康檢查等。
蔡英文致詞時表示，來到畜產嘉年華的現場，看到這麼多產業界的夥伴，及政府相關單位第一線的工作同仁，心裡覺得特別高興，因為這一年來，我們用最高標準，加強非洲豬瘟的防疫工作。目前，台灣和日本是東亞唯二沒有非洲豬瘟的地區。接下來的防疫工作，依然非常嚴峻，需要各界用力協助、配合，繼續守護台灣的豬肉產業。
蔡英文指出，畜牧產業是重要的民生經濟產業，這幾年，農委會積極引進科技，協助業者提升競爭力。像是推動沼氣發電、光電的畜電共生，績效都非常好。今年下半年開始，政府也擴大畜牧類的設備補助，比如雞蛋洗選設備、肉品冷鏈設備、自動化設備、污染防治設備等，補助金額合計超過2億元。
蔡英文，既然有優質的產品，就該鼓勵國人多消費。政府推動校園營養午餐，優先使用國產生鮮豬肉和洗選雞蛋，獎勵採用可以溯源的國產食材，讓孩子的午餐健康又安全。強調不管是養豬、養雞、還是其他種類，「產品安全，環境友善，農民賺錢」就是政府的最高原則，我們會繼續跟畜牧產業團體一起努力。
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