【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一九台南胡麻季農業產業文化活動，16日在善化農會廣場熱鬧舉行開幕，農會祭出麻油雞湯、芝麻拌麵免費品嘗，吸引大批民眾相爭排隊領取，市長黃偉哲特到場為胡麻油代言，衝高善化胡麻油買氣，強調未來市府會持續支持產業文化活動，幫助農會更幫助農民。
今年台南胡麻季以「台南美味．如麻」為主題，首場16日在善化區農會廣場舉辦，吸引大批民眾排隊領取限量免費的麻油雞湯、芝麻拌麵，市長黃偉哲也和民眾一起品嚐台南的好滋味，讚不絕口。除了胡麻料理免費品嘗外，還有棉花糖、胡麻榨油體驗DIY，吸引眾多親子共襄盛舉，場面熱絡。
黃偉哲表示，台南胡麻種植面積高居全台第一，胡麻不僅有其產業價值，對善化來說更有其歷史文化背景，近幾年善化區農會持續跟在地農民契作，提升善化胡麻產業面積，舉辦多年的胡麻季農業產業文化活動也相當成功，未來政府會持續支持產業文化活動，幫助農會更幫助農民。
市府農業局長李朝塘表示，台南善化胡麻的種植面積約二三七公頃，產量約為二六０公噸，種植面積及生產量為全市第二，為延長胡麻的產銷週期，農會多數備有冷藏及榨油設備，近十年國人健康意識抬頭，對於食用油品質更是要求，農會以遵循古法製作胡麻油，也通過HACCP認證，安全更有保障。
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