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【新南瀛記者黃鐘毅報導】天氣冷颼颼，來碗熱騰騰的麻油雞最對味，市長黃偉哲31日帶著台南盛產的胡麻油及胡麻相關產品，在人潮匯集的台北車站，邀請民眾免費品嘗麻油雞湯驅寒，黃偉哲更展現廚藝，現場製作「麻油煎蛋」香氣逼人，吸引民眾聞香而來，六百碗迅速排隊索取一空。
 
  黃偉哲表示，台灣的芝麻產量大約八十％在台南，而台南的芝麻及麻油非常香、濃郁又好吃，跟進口的麻油品質相較的話，可說是一罐抵兩罐用，台南的芝麻收成大概在十一、十二月，可以做出很好吃的麻油雞或是麻油煎蛋，還有相當多的相關產品如芝麻包或芝麻糖、光文糕等。
 
  黃偉哲說，在二０一九年的最後一天，就要迎接新的年度了，在歲末寒冬來碗熱騰騰的飲品或湯品很不錯，尤其麻油是台灣最好的傳統補品，在冬天吃麻油、芝麻粉或芝麻糖，都是非常營養可口的，如果在台北車站吃得不過癮，歡迎大家來台南吃更多芝麻，買更多芝麻相關產品。
 
   農業局副局長李建裕表示，台南胡麻種植面積達一四九六公頃，產量約一千五百公噸，種植面積及生產量為全台第一。胡麻不僅可以用來榨油，更是多種傳統糕點之材料，農會除了販售胡麻油外尚有胡麻之系列農產品如芝麻包、麻油達、芝麻粉、芝麻糖、芝麻拌麵等，都是明星產品。