【新南瀛記者黃鐘毅報導】2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動，16日在農會倉庫區廣場熱鬧舉行，安排拔蘿蔔比賽，吸引大小朋友下場體驗，上萬條胡蘿蔔被拔個清空。市長黃偉哲特到場參加，大啃新鮮胡蘿蔔、喝胡蘿蔔汁，稱讚香又甜，要民眾多多吃將軍胡蘿蔔增強身體抵抗力來防疫。
將軍區素有「胡蘿蔔故鄉」美譽，種植面積約二七０公頃，年產值約八千萬元，每年春節過後，正是紅蘿蔔的採收季。將軍會16日舉辦胡蘿蔔節活動，並在胡蘿蔔田安排拔蘿蔔體驗，與會大小朋友下田開心的拔蘿蔔，將一條條紅蘿蔔從鬆土中奮力拔出，大家都開心不已，欲罷不能，
市長黃偉哲、農糧署南區分署長姚志旺、市議員方一峰、農會總幹事吳明城等人特到場參與，現場有十二位將軍新農人販售種植的蔬果捐助公益社福團體，也有鮮榨甘甜胡蘿蔔汁品嘗、胡蘿蔔黃金饅頭一顆十元，還展示胡蘿蔔開發吐司、皮蛋瘦肉粥、炒米粉、蘿蔔魚丸湯等料理。
黃偉哲表示，將軍區胡蘿蔔占全國的一半，因為品質好，相信未來可銷售越來越長遠，不論是銷到中國大陸、香港、新加坡，預期今年也有個豐收的胡蘿蔔季。也期待國人能夠多享用，同時增強免疫力。
吳明成總幹事指出，今年胡蘿蔔產量因氣候因素較往年減少，希望透過活動拓展胡蘿蔔產業，為讓民眾體驗食農教育價值，二十二日將再辦理「紅將軍胡蘿蔔田園體驗活動」，讓消費者體驗胡蘿蔔的採收樂趣及品嚐胡蘿蔔各式料理，添加活動趣味，更多活動訊息可上將軍區農會官網查詢。
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