【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南龍崎綠竹筍因形狀略彎呈牛角狀，擁有「龍崎牛角筍」美稱，今年因雨水少，收成較去年同期少約二成，且因疫情影響，導致綠竹筍需求減少。龍崎區農會獲農糧署南區分署媒介洽商屏東如記食品，11日與農會簽約採購契約，提高綠竹筍銷售價格及保障班員銷售通路，增加班員收入提升收益。
龍崎區因屬於特殊砂質土壤，種出的綠竹筍風味清甜、甘脆如梨，龍崎區農會輔導蔬菜產銷班「共選共計」共同運銷，推廣在地優質的農產品，二十四年來綠竹筍品質受到消費市場肯定，四年前與屏東如記食品公司合作，協助分散產銷班綠竹筍的銷售市場，成績不錯，昨天在由農糧署南區分署長姚志旺與農業局見證，農會與如記食品簽約收購綠竹筍。
農會秘書董永章表示，今年綠竹筍因雨水少、影響產量，加上疫情關係，許多飯店餐飲生意不佳，一級綠竹筍的需求減少，連帶價格有些下滑，不過，今年次級的綠竹筍卻因價格實惠，受到不少消費者青睞，近期價格更有上漲的趨勢，多少讓農民打平損益。
如記食品採購龍崎農會輔導產銷班綠竹筍，加工產品供應好市多、全聯、超商及市場，建立良好銷售通路。今年希望增加採購量到一百公噸，但因今年一直缺水，氣候難料，農會表示無法保證，但應可供應到中秋節。
農會總幹事余秀聯表示，農會配合五鳥鳳梨好筍季采竹月，十五日將在采竹香食堂舉行綠竹筍評鑑活動，此外，農會竹炭產品加碼推出各項優惠活動，即日起至五月底竹炭產品九折優惠，持VIP貴賓卡回娘家八五折優惠，機會難得，歡迎民眾前往農會竹炭故事館選購。
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