【新南瀛記者黃鐘毅報導】中央宣布開放美豬全豬進口，引起食安重大危機，台南市議員蔡育輝表示，週六等假日將於新營舉辦公投聯署活動，平時在服務處亦準備聯署單，歡迎鄉親們踴躍聯署，一起來加入捍衛全民健康的行列，反對瘦肉精。
市議員蔡育輝繼於議會提案通過南市肉類及其加工品零檢出瘦肉精的自治條例修正案後，這次議會臨時會再次提案指中央新令和地方法規有所牴觸應請司法院釋疑，並決定參與反對含瘦肉精之豬肉及其相關製品進口的公投，希望所有鄉親一起站出來共同捍衛自己及家人的健康。
蔡育輝指出，連日來蔡政府宣布開放含瘦肉精的美豬全豬進口，引起國人譁然，瘦肉精嚴重危害健康的程度相信大家都心知肚明，外食人口越來越多，鄉親最怕的就是黑心廠商為了牟取暴利，拿售價不到國產豬肉一半的美豬來烹調及加工製造，讓不知情的消費者吃進肚子裡。
蔡育輝表示，儘管目前台南市政府等宣告不同意含瘦肉精肉品進入南市，但民眾根本不相信政府能做好把關的工作，為了一勞永逸，杜絕把瘦肉精吃進肚子的可能性，希望全民都能參與公投，一起來反對進口含有瘦肉精（萊克多巴胺等乙型受體素）之豬肉及其相關產製品。
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