【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南好米季今年邁入第九年，將於中秋節十月一日在後壁區農會登場，彩繪稻田25日搶先曝光，市長黃偉哲除了頒獎給設計的後壁高中外，邀請全國民眾來「稻」後壁「呷」好米，觀賞美麗的彩繪稻田，並預告十一月將舉辦第一屆台南滷肉飯，行銷台南好米、國產豬肉。
今年彩繪稻田面積一點三公頃，圖騰由後壁高中美工科競賽獲獎前三名學生構圖而成，主題「蘭下你的人、稻走你的心」突顯後壁稻米及蘭花兩大農產，主視覺為老農與青農一同插秧，象徵世代傳承與接力。從後壁區農會四樓觀景俯瞰，可以看到由紫紅、黃、綠、白等四種彩稻在農田編織出美麗圖騰，十月一日好米季開幕當天開放參觀。
黃偉哲表示，台南好米季推廣台南的好米和米食文化，不管是後壁、新營、六甲等很多的好米，都可看到精心巧思所設計出來的米製類的各種製品，希望讓更多民眾喜愛吃米食；他並預告十一月將舉辦第一屆台南滷肉飯，行銷台南好米、國產豬肉，把好的滷肉飯跟好的肉燥飯一起拿出來呈現在國人面前。
配合好米季活動，農業局與台南應用科大合作推出多元創意料理，以台南越光米為基礎，研發製作「韓式蔥燒肉米堡」、「蠔油鼓汁雞肉燜燒飯」、「香酥海鮮可樂米餅」，還有中式「松茸紅豆?薯」與西式「蘋果米布丁派」，用兩種口感不同的甜點挑逗、滿足民眾的味蕾。活動相關訊息可上後壁區農會臉書或洽詢後壁區農會。
全站熱搜
留言列表
