【新南瀛記者黃鐘毅報導】創意料理達人蔡季芳（阿芳老師）20日來到台南學甲，走入全聯福利中心學甲華宗門市及鮮饌加工廠，介紹台南虱目魚高規格的加工技術，不用跑到菜市場喊魚，只要就近在全聯就能買到尚青又高品質的台南虱目魚，台南市長黃偉哲發現阿芳老師在學甲直播，更加碼送出共10份「臺南市長裝好裝滿的虱目魚福箱」給粉絲抽獎。
阿芳老師20日的直播釋出抽獎活動「我家今天虱目魚同樂會」，8月20日起至8月29日，在社團活動專文下方留言處上傳你家的虱目魚料理照片（請多選用臺南虱目魚），須連同製作日期手卡一起入鏡，並留言關鍵字「#臺南虱food到你家」，即可抽獎「臺南市長裝好裝滿的虱目魚福箱」，福箱內含虱目魚肚、醬燒虱目魚肚、虱目魚丸、虱目魚柳、草魚等尚青好料。
阿芳老師說，很多媽媽都覺得要去菜市場買魚才新鮮，其實現在透過冷鍊及包裝技術，可以讓水產停留在最美味的階段，在超市也能買到很新鮮的虱目魚，今天就是要帶大家來看看台灣水產及技術是多麼的優質！
鮮饌加工廠以一條龍的加工冷鏈，從分切、包裝、冷藏到通路端上市，成功打進全聯超市，站穩虱目魚的冷凍魚鮮市場，並且積極研發調理包，如港式醬燒口味的虱目魚肚，透過高規格技術及創新，讓更多消費者喜愛虱目魚。
南市府去（109）年與全聯通路合作行銷，去年8月活動銷售金額達1,704萬元，相較同期成長突破6成，整年度生鮮虱目魚產品營業額逾億元，今年度延續去年合作計畫主打由產地到餐桌概念，全聯選用台南優質虱目魚上架，並結合其實體店面及新設置之社區物流通路，期望今年再創銷售佳績。
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