【新南瀛記者黃鐘毅報導】立法委員賴惠員與台南市養鴨協會合作，2日在六甲區恆安宮媽祖廟前舉辦「一一０年度鮮享國產鵝肉及家禽在地好食料理品嚐推廣活動」，現場邀請講師介紹創意料理，還有畜禽產品的生產過程，讓參加民眾更加認識國產畜禽產品的優點，藉此向大眾推廣「在地生產在地消費」的觀念，擴展禽畜牧場多元消費市場。
賴惠員表示，台灣自今年五月起受本土疫情影響，外出旅遊、聚餐人數銳減，在全台三級疫情警戒的狀況下，全國餐飲業一律外帶，鵝肉店攤及以畜禽肉品為主題的餐廳面臨經營轉型的挑戰。提供肉品的鵝農、鴨農也受到影響，畜牧產業又是溪北地區發展的重要基石，是我們不能不重視的課題。
賴惠員表示，在全民的共同努力下，台灣成功控制本土疫情，經濟活動逐漸恢復，因此服務處與台南市養鴨協會向農委會爭取活動經費，期待藉由活動增加國產畜禽產品能見度，向消費者介紹高品質的國產鵝肉、鴨肉產品，除了讓民眾朋友能嚐到最在地的美味，同時協助鵝農、鴨農擴大整體消費市場。
蔡宗翰指出，疫情警戒期間，國人減少外食、養成在家自煮的習慣，而且在重視食品安全的氛圍下，大家也關心採購的食材從哪裡來。透過今天的活動，希望拉近消費者與肉品供應農民的距離，並建立雙方的信任感，強化「在地生產在地消費」的觀念。
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