【新南瀛記者黃鐘毅報導】下營區公所為推廣休閒農業及農特產業文化美食，特邀請里長、社區發展協會、農會與在地農業經營業者舉辦「窯烤文化推廣活動」，以下營特產火雞、黑豆、鵝肉為食材，透過手作DIY披薩及窯烤過程，體驗在地美食，活動場地由白沐屋提供並製作美味火雞黑豆湯、下營米海鮮粥、桑葚佐沙拉等下營四寶風味美食，透過本次跨業交流，凝聚推動休閒農業共識，期待在地共榮互相團結，推廣下營休閒農業的溫暖及美好。
區長李宗翰表示，下營為南台灣鵝肉與火雞最大產地，桑葚、黑豆及文旦在農會推廣下更是聞名遐邇，具有發展休閒農業的潛力；本次結合下營區休閒農業籌備委員會舉辦推廣活動，邀請里長、社區理事長與農業經營業者交流，經盤點下營業者經營手作體驗或食農教育項目多達27項，歡迎全國民眾來A瀛鵝肉公路買燻茶鵝外，也可以跟業者預約體驗DIY活動，相信一定健康美味又好玩。
下營休閒農業籌備會主委鄭慶凰表示，感謝白沐屋無償提供場地予大家交流，更準備在地美味食材及解說A瀛披薩製作，透過使用柚枝窯烤披薩過程，更是下營休閒農業的代表作，發揮循環農業精神。本次跨業交流業者包含民宿、燻茶鵝、冰品店、有機農作等共20多位成員，希望大家群策群力共同推動創生，讓下營休閒農業能發光發熱。
下營農村小旅遊體驗活動盤點資料，未來會放在區公所官網及臉書，歡迎各位市民朋友攜朋帶伴一起體驗從農地到餐桌的下營美食，享受手作樂趣紓解壓力的A瀛樂活。
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