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【新南瀛記者黃鐘毅報導】為杜絕市售蜂蜜摻偽、確保蜂蜜品質安全與可溯源性,農委會推出蜂產類產銷履歷驗證制度,透過第三方驗證通過的國產蜂產品,才可以使用產銷履歷標章,供消費者方便辨識選購在地安全的蜂蜜、蜂王乳(子)品嚐。為鼓勵蜂農加入產銷履歷驗證,依據「臺灣良好農業規範(TGAP)」進行蜂產品生產,以符合消費者對飲食安全的期待,通過驗證蜂箱數達100箱,每年補貼1萬元,每增1箱增加100元,另有3分之2驗證費及檢驗費與條碼機、電腦及資訊服務專員臨時工資等費用補助。

  農糧署南區分署分署長羅正宗說明,農委會於109年公告「臺灣良好農業規範(TGAP)-蜂產類」,建立公開透明的生產過程,產品逐批檢驗嚴格控管,以確保國產蜂產品的品質安全及可追溯性,且產銷履歷蜂蜜脫水亦需為已通過蜂蜜產銷履歷驗證之蜂蜜脫水場,為讓本轄產銷履歷蜂產品經營業者就近載運至蜂蜜脫水場濃縮蜂蜜,去(111)年已輔導嘉義縣竹崎鄉「豐蜜蜂業有限公司」,通過蜂蜜產銷履歷驗證且具有濃縮加工設備,可協助經營業者濃縮蜂蜜。

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  羅正宗表示,為鼓勵蜂農加入產銷履歷驗證,除補助經營規模達100箱以上之專業蜂農,每箱100元環境獎勵,還可申請3分2驗證費及農藥殘留檢驗費,同時補助2分之1條碼機費用(集團驗證另可補助2分之1電腦費用),以及提供資訊服務專員臨時工資5至160人天等。

  消費者想要購買優質國產蜂產品,只需認明瓶身上的產銷履歷標章,就不必擔心買到摻偽產品,還可以掃描產銷履歷標章上的QR Code,查詢生產紀錄、採蜜濃縮、加工分裝,一直到流通銷售的每一階段,確保食品安全。

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