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【新南瀛記者黃鐘毅報導】「品嘗中秋禮盒、揉合鄉土滋味、美食全新組合、蘊藏蔬食料理!」台南市東山區農會結合在地農特產,將黑葉荔枝、紅龍果、咖啡及柴燒龍眼乾推出中秋禮盒,並攜手台灣企業品牌「良食智造」,針對每樣農產分別設計4種蔬食料理,共計16道讓大眾可輕鬆烹調升級為中秋佳餚,期待透過美食傳遞東山人文采風,推廣蔬食理念親近鄉土情懷。

   這次,台南市東山區農會與「良食智造」聯手出擊,推動「中小企業城鄉創生轉型輔導計畫」,「良食智造」品牌創辦人王甯董事長說明此次禮盒設計理念,以東山區得天獨厚的陽光、雨水與鄉土所孕育的天然農產品為食材,透過蔬食主廚林聖智巧思,創作出16道大宴小酌的料理食譜。

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「良食智造」在設計包裝上以山林意象為靈感主軸,用象徵山林的綠,搭配極簡線條手繪出太陽照耀下的富饒大地為圖案,獨創推出結合食材與食譜的中秋節文創伴手禮,更能彰顯出東山區農產新鮮、質樸的美味,帶動中小企業與在地農會攜手合作、相挺在地的新風潮。

 在東山區農會努力經營之下,東山區生產的咖啡、龍眼、絲瓜、苦瓜、洋香瓜、椪柑、柳丁、紅龍果、荔枝等農產品早已聞名遐邇;也受到農民與消費者的熱烈歡迎。 蔬食主廚林聖智除了精心研發出16道菜單之外,也用慧心巧手將東山區生產的紅龍果和荔枝研發成果泥,搭配東山區農會出產的咖啡和柴燒龍眼乾,以文創禮盒方式推出中秋節伴手禮。

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