新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市建興國中及大灣國小師生組隊參加教育部「112年度飲食教育創意競賽徵選活動-第二屆健康飲食小主播」競賽，在全國八十餘組隊伍中脫穎而出，分獲全國國中組第一名及國小中高年級組第二名的佳績，展現台南市飲食教育扎根有成。
  
   教育局長鄭新輝表示，飲食教育一直是南市重要的教學目標，全國首創「健康體適能與飲食教育行動計畫」，更推出「餐前5分鐘」營養教育方案，由南市營養師們彙編多元教材，包含130部自製影片、100餘張懶人包海報、專欄文章及營養教具等，成為協助學校落實健康校園的最佳助手，讓每位孩子培養均衡飲食及珍惜食物的觀念，慢慢建立良好的健康習慣。

   建興國中由汪美樺老師帶領，鄭芸依同學與許亮澄同學搭擋以「建興小主播與 3 柯聯手救援記」主題榮獲全國國中組第一名。汪美樺老師表示，兩位同學克服了不少困難，展現出色的表演口說能力和台風，在整個準備過程中，也非常重視學生營養知識的建立，讓同學在比賽練習時，同時培養健康飲食觀念。

   大灣國小以「聰明餐盤，健康UP!」為主題，由何浚暐和黃詩云同學聯手勇奪全國國小中高年級組第二名，更榮獲最佳表演獎。指導教師莊靜伃老師表示，經校內問卷調查發現，目前仍有部分學生有不吃早餐的習慣，正所謂「一日之計在於晨」，希望能落實國民健康署「我的餐盤」飲食觀念，將飲食知識深植於學童日常，讓均衡的營養做為家庭健康基底。

  教育局表示，南市學校同獲佳績，國立台南大學附小「食在記錄，與時俱進的飲食文化」獲得國小中高年級組第一名；國立台南二中與家齊高中學校聯手「健康新聞臺與健康點點名跨節目合作-原來是這麼『肥』事」獲得高中組第二名；國立台南女中「自然界的鴿血紅」獲得高中組佳作。