【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市校園營養午餐自辦率93.6全國第一，但是對於食材的挑選，校方卻沒有嚴格的要求品質，市議員林燕祝19日在議會定期會，痛批市府教育局放任不肖廠商濫竽充數，將一堆劣質爛菜送至學校中央廚房做成營養午餐給學童吃，學校廚房與行政人員反應卻反被廠商威脅，教育局跟這些菜一樣爛，要求市長黃偉哲儘快查明，為學童健康與食品安全把關。
林燕祝表示，近日她陸續接到不同學校的家長投訴，孩子在學校營養午餐都吃不飽，經她了解後才知到，學校的蔬菜供應廠商多次將一堆劣質蔬菜送至學校廚房，包括花椰菜、絲瓜、馬鈴薯、四季豆和茄子等食材部分腐爛發霉，廚工必須先將這些爛掉蔬菜挑出，導致送到教室給孩童食用的午餐量就減少，質疑「這些都發霉了，有像狗屎嗎？」
林燕祝指出，3家供應廠商供應永康7所國中小，竟與北門槍擊案槍手有關係，不但擔任國小的家長會長，還在今年3月20日交保的隔天，21日就到學校找營養師與廚工，質疑他們故意刁難廠商，種種囂張的行徑，教育局長竟還狀況外起來替廠商護航。
林燕祝要求，教育局對於廚工、食材的問題，要進入學校做了解調查，且不定期隨機抽查蔬菜的供應廠商，並要求政風處主動查明驗收人員有無落實作業、盡快補足廚工人力，替學童的營養午餐健康與食品安全做把關。
教育局長鄭新輝表示，南市營養午餐滿意度達九成，並無學生吃不飽的問題。如果有學校食材驗收不確實，一律會追究責任。本案有關採購驗收是否有違法行為，政風單位已介入調查，若違法將依法究責。
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