【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣柳營區優質鮮乳，南市府農業局特別與台首大合作，由餐旅系在該校辦理「牛奶創意料理競賽」與「乳牛造型看板競賽」，邀請轄內大專院校、高中職生參賽，料理競賽將於11月5日進行決賽，另乳牛造型看板設計，作品徵件至11月20日截止，歡迎年輕學子大展創意，踴躍報名！。
料理賽制分成二階段，2人1組以鮮乳為食材，料理出創意一甜一鹹味的作品，以書面作品初選出大專組及高中組各12組，再進行決賽，以口味（40%）、菜餚觀感（30%）、整體佈置（10%）、理念說明（10%）及衛生與時間掌控（10%）作競賽評分重點，大專組及高中組將各選出首獎1名、優等1名及佳作3名。
看板設計賽制以乳牛為設計主軸，邀請本市學生設計參賽，以珍珠板製作長度≧120公分、寬度不拘的平面造型看板，採創意（30%）、趣味性（30%）及整體性（40%）為評分標準，將選出首獎1名、優等1名及佳作3名。
乳牛造型看板作品除於104年11月24日在首府大學展出外，展出結束後，參展作品將移至2015年柳營牛奶節活動場址（柳營區農會之農會倉庫展覽區週邊）展示，歡迎民眾接續於104年11月28日至柳營區農會倉庫展覽館，欣賞趣味乳牛造型看板，相揪來合影拍照。
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