【新南瀛記者黃鐘毅報導】歷經食安風暴，台灣消費者對好油的需求漸增，看準安心商機，神‧茶油打造全球首台茶籽冷壓榨油機器，並透過廠店合一的消費模式，全透明榨油製程，生產讓消費者看得見的安心食用油，第一家實體店面昨天下午在台南開幕，董事長徐永達表示，希望從家出發，顛覆大廠製油模式，重回巷口打油坊的美好時代。
徐永達表示，茶油要好，關鍵是原料好壞，他親自走訪各地，神‧茶油嚴選來自江西地區、三十年以上的野生老欉油茶樹，茶樹遍佈滿山生長在海拔一千公尺以上的山坡上，因此野生不受污染，所有原料及土壤皆通過三一一項農藥、重金屬檢查，確保茶樹生長的環境毫無汙染，再運送回到台灣進行壓榨。
徐永達說，他堅持「去殼」、「去霉」、「零高溫烘焙」、「零化學」及「第一道鮮榨」五大理念榨好油，通常十斤的原料只能榨出一斤茶油，因繁複的製油工藝及品質堅持，台南旗艦店每日限量二百販售，旗下茶油產品共四種規格大小供消費者選擇。
神‧茶油台南旗艦店以「廠店合一」模式，師法過去巷口打油坊的消費型態：一手製油、一手賣油，透明讓消費者看見製程。徐董事長強調，「茶油的每個製造環節都禁得起檢視」，透過廠店合一的消費模式，生產讓消費者看的見的安心食用油。
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