【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南地區除了夏季芒果盛名外，每年10月至翌年3月採收的番石榴，不僅種植面積居全台前三大，品質更是不在話下，皮薄脆、酸甜味，風味絕佳。年近七旬的廖高明先生於台南玉井區九層林段(俗稱愛文山)規模經營近10公頃的珍珠芭樂。在集團產區經營主體『玉井聯興合作社』的輔導下，合理施肥、安全用藥，生產具驗證及高品質的芭樂供消費者享用。
農糧署南區分署表示，規模農業是臺灣農業發展必朝之方向，透過整合生產單位，集中生產與管理，同時導入優良品種與栽培管理技術，使用共同資材、安全用藥防治及採後處理與分級作業，能有效打造安全蔬果供應體系。截至109年度止，南區分署已輔導計27處888公頃之水果集團產區。輔導農民及產銷班等生產單位與具行銷通路之經營主體契作契銷，以市場為導向，透過計畫產銷，穩定供應優質國產水果，提升產銷經營效益。
南區分署進一步說明，廖高明先生是玉井聯興果菜生產合作社所屬班員，合作社所屬果樹60班為農糧署輔導的優質水果集團產區，該班目前種植規模近30公頃的產銷履歷驗證水果，除生產安心安全的番石榴供消費者食用外，因應季節也提供芒果、酪梨、龍眼及紅龍果等優質水果供消費者選購。
農糧署南區分署表示，根據中興大學及農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所專家研究結果，番石榴營養價值高，所含維他命C是蘋果的50倍，奇異果的4倍；抗氧化力為蘋果的7倍，奇異果的2倍。高纖、清脆多汁，熱量低，是易取得的好水果，健康好吃。今年因氣候適宜，各項水果豐產，番石榴在此時的價格更是比往年來的親民，秋冬正是番石榴味美之季節，聰明消費者可趁現在多多選購、CP值高。
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