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【新南瀛記者黃鐘毅報導】省道旁商販標榜「蜂蜜不純砍頭」,只可憐竟是無辜的蜜蜂斷了魂。網路上辨別真偽蜂蜜的方法,更困惑了消費者。反而真正終日逐花蜜而居的蜂農卻苦無管道對消費者闡述生產理念。農糧署南區分署表示,為了建立蜂農(生產者)與消費者聯繫橋樑,便於消費者選購本土好蜂蜜,積極推動蜂農加入「臺灣農產品生產追溯」制度。目前已有600位本土蜂農通過審核。消費者缺乏科學儀器輔助而難辨蜂蜜真偽時,可透過生產追溯網站,搜尋本土嚴選好蜂蜜。
假蜜、進口蜜混充打亂市場,生產追溯為你把關

  臺南楠西區蔡勝貿表示,養蜂人「靠天吃飯」,本年度受氣候影響,龍眼蜜、荔枝蜜等主要蜂蜜產量銳減,價格創新高,5斤裝要價1200元以上。照說市面零售價格應該更高,可卻充滿低價標榜本土的龍眼蜂蜜。消費者資訊不足及價格取向下,購買的蜂蜜恐怕是「合成蜜」、「混充蜜」或「進口蜜」等名實不符商品。為了方便消費者選購本土蜂蜜,他在楠西區農會及南區分署輔導下,參加生產追溯制度。現在出貨給顧客的產品均貼上追溯條碼(QR-CODE)。顧客用手機直接掃描條碼或搜尋網站,即可得知蔡勝貿個人資訊及得獎歷程。這讓國產農產品的行銷更有力、通路更多元。

  南區分署說明,「臺灣農產品生產追溯」制度強調農民自主管理,揭露生產資訊,區隔國產及進口農產品。農政單位會實地查證生產情形、抽查品質安全及標示等。另消費者對購買產品有疑慮,也可透過網站或APP適時反映。更重要的是使用追溯條碼(QR-CODE)之蜂蜜、蜂王漿及花粉等蜂產品,必須是國內採集,而且濃縮、冷凍、乾燥等加工過程不可使用添加物。
龍眼蜂蜜評鑑得獎名單,生產追溯全都露

  南區分署表示,龍眼蜂蜜因具獨特香氣與濃郁風味,深受國人青睞。本年度參加龍眼蜂蜜評鑑比賽之蜂農均需申請及使用「臺灣農產品生產追溯」條碼。參賽者經抽樣小組完成抽樣,並通過抗生素、農藥檢驗及感官品評,方可擇優錄取獲獎。本年度得獎名單預計7月下旬發表,消費者屆時不妨透過臺灣農產品生產追溯網站查詢,展開追蜜行動。

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