【新南瀛記者黃鐘毅報導】2016台南胡麻季系列活動由安定胡麻節壓軸，將於本週六登場，規劃田園了路跑，以及一連串的才藝表演，炒熱氣氛，還有闖關遊戲與芝麻粉親子DIY，農會家政班更準備了2000份的麻油雞粥，要與各地遊客溫暖分享在地美味。
安定區長柳世雄表示，台南胡麻節由安定區壓軸，於3日（周六）上午8點至下午1點，在安定區公所西側停車場舉行，為鼓勵全民健康，由胡麻田園路跑揭開序幕，現場有安定胡麻油及農特產品展售，還有安嘉里長王邱春梅準備2000多份的胡麻油雞粥免費品嘗。
另外，還安排闖關活動及現炒胡麻粉體驗，以國產台南一號胡麻為原料，以細火炒出香味後，再放入攪碎機磨成粉，再裝入愛心盒內，就可帶回家，現場還有摸彩券供民眾索取。
農會總幹事王寶民指出，安定胡麻契作原有200多公頃，因颱風豪雨影響，申請復耕面積才60公頃，且受到節氣影響，胡麻普遍長不高，影響收成超過1/3以上，一分地收成150台斤就不錯（正常可收成2、300台斤），且產季會延後到農曆春節前才有原料可生產，但農會堅持只用國產胡麻料，可能會缺貨一段時間。
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