【新南瀛記者黃鐘毅報導】農委會台南區農業改良場23日舉辦「2016健康優質設施小果番茄競賽」活動，經過五位產官學專家評審後，由嘉義縣水上鄉沈榮福從七十二組參賽者中勝出，勇奪今年健康優質設施小果番茄冠軍。
小果番茄評鑑今年邁入第六屆，雲嘉南地區共有七二組參與，由於競爭激烈，參加的農民都有溫室設施，且以市場接受度較好的玉女來角逐，爭取最佳名次，這次參賽果品，須先通過農業藥物毒物試驗所的「全身健康檢查」農藥殘留檢測，才能進入後續評鑑，比賽所有果品的平均糖度高達10.1 oBrix。
農改場長王仕賢表示，設施栽培的玉女，可以人為控制水分，甜度會較高，果粒也適中，加上本身皮薄，有助於口感與風味，為比賽的常勝軍，近三年的評鑑活動，參加的幾乎都是這品種。
評鑑委員評鑑則針對每個果品的果重、外觀及色澤等外在美，且仔細品嚐及檢測每個小果番茄的甜度、口感及風味等之內在美。此外，為凸顯小果番茄安全的重要性及農民對此的堅持，若產品經過藥檢後結果為「無檢出」，則果品評鑑總分加二分，共有十五件果品無驗出農藥殘留。
比賽結果，由嘉義縣水上鄉沈榮福種植的小小果番茄，以平均糖度十一點七 oBrix，平果重八點八公克，總分九十二點四，獲得冠軍，第二名嘉義縣民雄鄉鄭柏祥、嘉義縣太保市蔡健中；第三名嘉義縣水上鄉沈國全先生、嘉義縣六腳鄉洪明長、嘉義縣太保市龔慧宗，另錄取十名佳作。
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