【新南瀛記者黃鐘毅報導】勞動部勞動力發展署雲嘉南分署與社團法人台南市觀光協會4日下午2時將於台南大遠百廣場舉辦「耀動青春-職技樂豐收 」觀光餐飲職訓成果發表活動,現場除有學員成果展外,還有學員、 老師精心規劃的導覽旅遊路線,要邀民眾一起漫步府城,帶民眾認識 不一樣的臺南風華。
同時,此次成果展集結了學員們的成果,現場有土鳳梨酥、韓式泡菜 、核桃塔、溏心蛋、糙米布丁、糙米奶等多項攤位商品,可供民眾試 吃試喝,更有雞年燈籠製作與烘焙小點等DIY體驗活動,要讓民眾 過個不一樣的周末時光。
雲嘉南分署長柯呈枋說,為提振台南地區的觀光產業及培訓專業技術 人才,分署去年委託台南市觀光協會辦理觀光休閒餐旅據點計畫,共 開辦「餐飲廚藝專業人才培訓班」、「烘焙麵包專業技術人才班」等 7班產訓專班,總計培訓195人,希望能為臺南的觀光產業注入新 血。
柯呈枋說,此次成果展,「觀光導遊與創新產品設計人才班」的結訓 學員與授課老師也特別精心規劃府城半日遊路線,包括《尋找裕仁皇 太子足跡》及《城門城垣雞蛋糕》二條導覽路線,邀請民眾一覽府城 景點。
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