新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南區農改場嘉義分場與台大合作，以日本越光米和台灣台農六十七號培育出新稻種台南十六號，10日上午在新營卯舍示範稻田舉辦「種好稻插秧」活動，推廣農民種植，成為代表台南的品牌米，增加農民收入，消費者吃到好米。

　　昨天這場「種好稻插秧」活動，與會包括農糧署南區分署副分署長黃怡仁、市府農業局主秘劉正熊、大台南米穀商業同業公會理事長黃麗琴、農改場嘉義分場副研究員陳榮坤等人，先上香祈求豐收，再打赤腳下田播種台南十六號稻秧。

　　黃怡仁表示，「台南十六號」係由台南區農改場嘉義分場與台灣大學合作，以日本品種「越光」與「台農六十七號」品種雜交並多次回交所育成之品種，在栽培管理上所需施肥量及農藥施用量少，具有不易穗上發芽等特性，非常適合本地種植，其單位面積產量較日本品種「越光」高，食味品質媲美「越光」品種。

　　劉正熊指出，台南市每年水稻種植面積約為二萬四千公頃，佔全國種植面積九％左右，主要產區分別為後壁區、柳營區、白河區、六甲區、官田區等區域，年產值十萬公噸白米。目前台南一期作推廣種植一百公頃台南十六號，未來希望推廣成為代表台南的品牌米，增加農民收入，消費者吃到好米。

　　陳榮坤說，台南十六號可以在台灣種出和日本同等級的「台灣越光米」，米粒晶瑩剔透，米飯軟Q，口感很好，市售價格一公斤一五０至一八０元，高出一般良質米價格，但一分地產量只有一般良質米的7成多，農民栽種的意願有待推廣。