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【新南瀛記者黃鐘毅報導】錦鯉也是動保法保護對象 106年5月1日 南市第1個市定紀念建築「鶯料理」，有民眾向動保處通報指出，園區的景觀池水深不足且無遮陽設施，對錦鯉健康有不良影響，動保人員前往發現水深約20公分，可維持魚生活所需，也有水泥板橋遮避陽光，符合動保法相關規範。

已有90年歷史的原鶯料理，是當時政商名流交際應酬場所，裕仁皇太子來台南巡視時，即被指定供應御食，雖然不具古蹟身分，卻是台南目前唯一僅存日治時期高級料理亭，為市府指定紀念建築，除整修建築物，還建造景觀池飼養錦鯉，還原當年場景，園區於2013年底開放參觀，吸引許多遊客參觀。 動保處派員前往現場，發現水池設有循環系統，水透明乾淨，無惡臭汙濁等管理不當的表徵。

現場管理人員說，她養了兩年多，全池的魚都順利長大，且每星期刷洗池壁的清苔，常保水池乾淨。管理人員站在池邊拍手，聞訊的魚群隨即游過來，她說，這些魚好聰明， 大熱天都會躲在橋下。 對於通報者表示水深不足，魚腹可能觸及池底受傷，且魚的背鰭的浮出水面恐會曬傷。動保人員丈量水池深約20公分，魚游動並無緊迫擁擠等不適的現象發生，且有適當遮蔽設施，不會日曬過度而受傷，動保人員發現水池設計可以再增加10公分的水位，建議管理人員適時添加水量。

管理人員表示，開放空間的景觀池會考量安全性而不敢挖太深，與專業錦鯉池不同。 至於錦鯉背鰭浮出水面，動保處獸醫師說，錦?覓食水面上的食物時背鰭大都會露出，休閒農場等大水池的錦鯉群爭食時，整條魚幾乎被擠出水面。 動保處表示，動保通報案件以犬貓寵物為主，民眾關心「水深不足恐影響錦鯉健康」，類似的案件通報件數極少，卻也顯示動保意識已深植人心，眾生萬物都是人類關注的對象。