【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南市黃秀霜之友會秉持與市民分享知識、共創美好之理念，28日上午10點於臺南市黨部三樓舉辦《臺南值得更好》系列活動，邀請台灣冷鏈協會理事長程東和先生蒞臨，以「冷鏈與幸福城市」為題進行專題演講，吸引80餘位民眾熱情參與。
程東和，現任臺灣冷鏈協會理事長，歷經統一企業乳飲部主管、銷售公司主管、低溫物流事業部門主管，1993年統一集團成立統昶行銷股份有限公司接任第一任總經理等職。他運籌有策，理財多能，計然妙算，才華卓越，榮獲第四屆台南地區傑出行銷經理人、經濟部節能績優廠商傑出獎、服務業優良品牌及物流利基化優良獎，GDCP物流評鑑大型倉儲理貨類優良廠商，並通過ISO9001、ISO14001國際認證，經濟部三業四化－服務業科技化亮點企業，2013年更獲第23屆國家品質獎(企業獎)等殊榮。
程理事長指出，冷鏈是指為保持藥品、食物等產品品質，從生產到消費過程中，始終使其處於恆定低溫狀態的一系列整體冷藏解決方案、專門的物流網路和供應鏈體系。冷鏈物流（Cold Chain Logistics)是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展建構而成，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。
日前宣布參選2018台南市長，也是前國立臺南大學校長、臺南市黃秀霜之友會創辦人黃秀霜表示，冷鏈物流是人類文明進步需求下的產物，更是新興商業模式裡最受矚目的行業，商機效能及市場發展前景大好，它也是滿足我們日常生活所需的幸福鑰匙，在實務經驗及學養俱豐的程東和理事長深入淺出分享下，「物暢順流」相信能帶給大家更多前所未有的資訊與收穫！
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