【新南瀛記者黃鐘毅報導】洋蔥富含維生素B群、維生素C、鈣、鐵、鉀以及膳食纖維等,並含有硫化物與類黃酮等抗氧化物可增強抵抗力,目前正值國產洋蔥盛產期,農糧署南區分署結合屏東縣農業處、農會、恆春農會,21日在國三東山服務區行銷恆春洋蔥,一袋四公斤一百元,現場並舉辦洋蔥料理試吃,吸引不少旅客力挺蔥農,場面熱絡。
南區分署長姚志旺指出,國產洋蔥面積約一千三百公頃,屏東縣就佔了一半以上,今年因全台洋蔥產期過於集中,產量過剩,比去年增產二十二%,造成國產洋蔥價格崩盤,市場滯銷,蔥農受害。因此,農糧署已啟動恆春半島洋蔥產地直送,在全國各鄉鎮的農會超巿都可以買到正港的恆春半島洋蔥。
姚志旺表示,即日起在南仁湖企業旗下經營的國道休息站,包括中壢、湖口、泰安、西螺、古坑、東山及關廟等七個服務區,都可以方便的買到鮮甜不嗆辣的恆春半島洋蔥,恆春洋蔥品質好、營養高、耐儲放,一袋嫌不夠,二袋不嫌多,最好是載滿車。
屏東縣農會總幹事廖展毅表示,去年大球洋蔥一袋十五公斤二七0、中球洋蔥二五0元,今年蔥價只有一三0至一五0元,比去年下跌一二0元,呼籲消費者多多購買協助蔥農度過難關。恆春鎮農會總幹事林順和說,恆春半島洋蔥產期即將進入尾聲,此時價格最親民,洋蔥可作沙拉、炒蛋、炒飯等料理,還可打果汁當飲料喝,消費者可趁鮮選購品嘗。
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