【新南瀛記者黃鐘毅報導】為鼓勵農民生產高品質精品咖啡，市府農業局輔導咖啡農七年來已有十八支生豆榮獲國際級CQ I認證，2日上午在民治市政中心舉行「一０八年台南市精品咖啡評鑑」頒獎典禮。由市長黃偉哲表揚冠軍Raise莊園王中和與李子園蜜處理豆陳瑩如，不僅大力稱讚台南咖啡口感精醇、香氣渾厚，也鼓勵農友爭取精品級認證，讓台南咖啡站上世界舞台。
「一０八年台南市精品咖啡評鑑」，冠軍為Raise莊園王中和，咖啡豆來自李子園陳瑩如種植的蜜處理豆、亞軍為崁頭山咖啡館曾如楓、季軍為大鋤花間郭雅聰，平均分數達八十二點六以上，獲得前三名的生豆將代表台南市參加由農委會舉辦的「二０一九台灣國產精品咖啡豆評鑑」，爭取國際權威的精品級認證。
黃偉哲指出，台灣的藍山咖啡就在台南東山，品質一流，在美國CQI評比中也深獲好評，現在更是市府首選的迎賓伴手禮之一，台南東山咖啡不怕競爭，不怕貨比貨，就怕不識貨，他感謝種植咖啡的農友們透過每年舉辦的台南市咖啡評鑑，不斷的相互交流、精益求精，未來市府將增編預算，協助咖啡農參加更多元國際性的咖啡評選及評鑑比賽，將台南優質的咖啡順利行銷推廣出去，讓東山咖啡能名揚世界。
農業局表示，台南市主要咖啡產區為東山區、白河區及新市區平地咖啡等，近年全區咖啡栽植面積已達五十三公頃，產量達六十五公噸，所生產的咖啡品質優良，香氣濃郁，口感及風味已有國際級的水準；歡迎愛喝咖啡的好朋友利用週末親訪東山一七五咖啡公路，在青山環繞中邂逅台南在地好咖啡，留下濃醇香的美好回憶。
全站熱搜
留言列表
