【新南瀛記者黃鐘毅報導】教育部青年發展署公布一０八年度教育部青年署「U-start創新創業計畫」審查結果，嘉南藥理大學的「白玉蝸居」、「Grow Sea urchin」、「I Care農妝品」三個團隊通過審查，獲得超過百萬補助金，通過的案數更是全國私立技職院校中最多，成果豐碩。
教育部青年署「U-start創新創業計畫」目的，在鼓勵青年學生「勇於挑戰、大膽創新」，希望結合學校育成輔導資源，提供青年創業實驗場域，協助創業實踐，並培養具創業家精神之人才。一０八年度計畫類別分為服務業、製造業、文創業、社會企業、教育創新五大類，共補助七十五案，其中，嘉南藥理大學「白玉蝸居」、「Grow Sea urchin」、「I Care農妝品」三個團隊通過審查。
通過「社會企業」類審查的「I Care農妝品」黃立丞、張俊麟表示，看到種植水果友人在淘汰次級品的無奈，因此與化粧品應用管理系老師討論後，激盪出「台灣在地農妝品」，減少農產品因為外形不佳或生產過剩所造成的「剩食」問題，達到支持在地農業、循環經濟、友善地球的願景。
獲得「服務業」項目補助的「白玉蝸居」、「Grow Sea urchin」兩個計畫的林美芳及吳正雄老師指出，台灣養殖業有著深厚的生產實力，但是在銷售及產品推廣上可以再提升，因此結合餐旅與養殖，希望能協助青年在養殖創業上以自產自銷為前提，提升食材品質的同時，也讓食材的應用更多樣化。
嘉藥校長陳鴻助表示，近年來學校積極輔導學生投入創新及創業相關競賽，並每年舉辦核心產品發表會，鼓勵師生共同創作產品。透過學校專業師資輔導及研究發展處育成中心推動，激發學生在學校所學，輔導創業實務經驗，整合學校及政府資源，以導引學生往未來創業的方向發展，讓同學成功由校園進入職場，創造更多的資源及機會。
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