【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣世界展望會台南中心8日舉辦「探索餐飲，夢想起飛」生涯規劃方案，帶領八十位國、高中生透過自我探索興趣及人格特質、認識科系與職業等課程，讓學生們更認識自己、了解個人志向及未來發展，幫助他們在未來選擇科系時有清楚的規劃及方向，同時透過實作課程，讓孩子們了解餐飲業的辛苦與成果（見圖）。
台灣世界展望會長在台南地區幫助二千五百名兒童及青少年，多數來自單親家庭、隔代教育或繼(寄)親家庭，主要照顧者的教育程度多為國中以下，孩童在接受基礎教育的過程中，缺乏課業上的指導與督促，在選擇未來科系的十字路口時，更無人可以提供諮詢協助，甚至有許多孩子因為家庭經濟因素而在升學與就業之間產生兩難。
「自己做的波霸奶茶好好喝哦！」小蕙(化名)目前就讀高二，抱持著感恩、珍惜的心，努力的求學，未來期望自己學習餐飲專業、投入餐飲服務，有能力幫助家中經濟。小惠說：「這次的體驗，讓我知道餐飲業真的很辛苦，尤其是前置作業的準備，非常耗費時間與心力，但看到成果真的很開心！」
展望會南區辦事處主任林惠君鼓勵每一個受到關懷與資助的青少年穩定求學、勇敢築夢，亦邀請愛心民眾響應台灣世界展望會「一萬個紅包，一萬個契機」，透過紅包形式，捐款代表助學、健康、平安與希望的紅包，投入台灣世界展望會的助學金、營養扶助金、特殊景況家庭扶助金與弱勢家庭生計發展方案，讓兒童與家庭擁有轉變的機會與能力。
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