【新南瀛記者黃鐘毅報導】為感謝各界防疫英雄在疫情艱困時期的辛勞付出，台南市政府31日中午在江南渡假村舉辦「防疫英雄宴」，邀請衛福部長陳時中與各界防疫英雄一同用餐，陳時中稱讚「台南二日遊非常愉快」，並表示，期中考大家考得很好，盼期末考能讓邊境開放，讓國家可以更正常化。
「防疫英雄宴」菜色包括西拉雅風味三拼（烏魚子、東山鴨頭與涼拌綠竹筍）、白河蓮子割稻飯、苦茶油安心豚、樹子蒸虱目魚肚、鮮菇扒絲瓜、柳營牛奶雞湯、美點應變輝（東山咖啡鮮奶酪、善化農會光文糕）、南瀛時節鮮水果（鳳梨、芒果、芭樂）及溫蓮花茶。
陳時中表示，這次防疫工作，社會各界每個人在各自崗位都盡了自己的力量，算期中考考得很好，接下來期末考一方面等待疫苗藥物，另外也將防疫新生活做好，小小健康行改變可以內化的話，到達一個程度，對於防疫工作很有幫助，對於邊境的開放，讓國家可以更正常化會很有幫助。
陳宗彥副指揮官分享表示，台南很適合防疫新生活，來到台南玩可以讓大家玩得很舒服；周志浩組長亦認為，台南是一個好地方，如果不能常住，至少也要常來玩；莊人祥發言人則說，非常喜歡台南這個地方，尤其在一天之內吃遍了台南的小吃，非常地幸福。
市府這次邀請眾多防疫英雄一同用餐，包括柳奇醫院院長黃順賢、佳里奇美醫院院長周偉倪、衛福部新營醫院院長王裕煒、防詐天使、治安英雄、警察有功人員、消防防疫英雄、模範公務人員、公所防疫英雄、職災勞工房屋修繕志工、後備指揮部及防疫期間捐贈物資的民間企業、團體等約九十人。
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