【新南瀛記者黃鐘毅報導】因應美國豬肉、牛肉將於明年元月開放進口，為確保民眾選購安全的國產豬（牛）肉，臺南市政府超前部署，市長黃偉哲於8月底率先推出臺南市國產豬（牛）肉標章，鼓勵符合資格的餐飲相關業者申請，目前已核發1100餘張國產豬肉標章。行政院農業委員會為鼓勵業者100%使用國產豬肉，也規劃了臺灣豬證明標章，30日公布申請流程及稽核程序。
行政院農業委員會宣布，自11月起開放具商業登記或稅籍登記全數使用國產豬肉的業者上網申請標章，預計11月第4週開始寄送標章，12月將試辦統一張貼標章。該標章設計4種樣式供業者依需求選擇，共有外觀圓形直徑10公分、20公分及30公分等3種及外觀A4大小有「本店100%使用國產豬肉」文字樣式1種。標章具有變色油墨、局部上光、微縮文字及螢光油墨方式4道防偽設計。
符合申請資格的業者可透過臺灣豬證明標章申請網（https://taiwanpork.naif.org.tw）使用工商憑證或自然人憑證進行申請，完成身分確認、填寫店家資料、同意使用切結及契約書、上傳肉品來源證明資料等申請步驟，經中央畜產會審核通過後即會寄送標章，標章授權使用契約效期為3年，期滿提出續約申請得再延長3年。該標章申請網也會放置核發店家地圖，提供民眾查詢店家地址，鼓勵消費者前往消費，共同支持國產豬肉。
農業局謝耀清局長表示，為了讓消費者更加安心選擇，鼓勵臺南市具有商業登記或稅籍登記且全數使用國產豬肉的業者，也能夠自11月起踴躍線上申請臺灣豬證明標章，提供明確的豬肉來源，讓消費者放心食用。
農業局強調，該局會持續落實畜牧場源頭管制，至養豬場採檢豬血清及豬毛髮，確保無乙型受體素殘留，提供消費端優質又安全的國產豬肉。
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