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【新南瀛記者黃鐘毅報導】第三十二屆全國十大神農及模範農民選拔出爐,台南鹽水區「陳稼莊果園」業主陳坤生榮獲全國模範農民,市府農業局長謝耀清、鹽水區農會總幹事邱子軒等人,1日前往陳坤生家中貼紅榜致賀,讚許其在有機農業與加工農業成就。

  陳坤生出身台南鹽水區?頭港聚落,中興大學畜牧獸醫學系畢業後,原從事畜牧相關事業,民國十七八年轉行投入農業,創立了「陳稼莊果園」,由於對生態環境關懷、對有毒物質排斥,陳坤生從第一塊田地開始,就堅持不使用農藥、化學肥料與除草劑,採用「自然農法」與兼顧環保理念的方式耕種,成為台灣有機農業的先行者。

  陳坤生這次當選全國模範農民,農業局長謝耀清昨天上午代表市長黃偉哲前往張貼紅榜,稱讚陳坤生秉持「以農為本,樸實真誠」的態度,運用自然農法,以「無農藥無化學肥料‧自然農業」作為陳稼莊果園的創立原則,產品堅持「天然、健康、原味」,陸續取得有機驗證。

  陳坤生說,他深刻體認「菜賤傷農‧果賤傷農」的道理,並了解「加工才是農產品銷售的延續與價值的提升」,所以自家陳稼莊果園幾乎不販售鮮果,堅持以最好水果原料加工製成無色素、無香料、無防腐劑、無其他化學合成添加物的天然果汁、果醋及果醬類產品,讓消費者有更安全、更健康選擇。

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